بنت طموحه
01-03-2011, 07:30 PM
السلااام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل بنت صغيره في السن لم تتعدى العشرين لها محاولات وجولات في المطبخ
ودايما ( مره تصيب ومره تخيب )
من خلال الفترة الماضية .. ألا وهي العطلة الصيفية
أخطأت أخطاء وعلمتني الوالده كيف اجتازها
فحبيت أشارك كل فتاة في هذا العمر هذه الملاحظات المهمه والمفيده وإلي ما نلقاها بالكتب
إنما نورثها أو نكتسبها مع الأيام :D
أترككم مع الملاحظات :
1- الماعون المستخدم للقلي أو يكون فيه دهون (( لمن تعصرون ليمونه حق اي غرض لا تقطونها خلوها بماعون يم اسفنجت الغسيل واستخدموها حق المواعين الدسمه إلي فيها دهن ))
2- إذا طاح زيت او دهن على الملابس او المفرش من قماش قسلو المنطقه المتسخه بصابون مواعين .
3- لوحة التقطيع >> يفضل استخدام الزجاجية منها وذلك لأنها انظف واشيك وتدوووم بعكس البلاستيكيه !!
4- لو نسيتي وحطيتي ملح وااايد لا تتوهقين واتقطين الطبخه , اخذي بطاطه وقصيها مكعبات وحطيها مع الطبخه اتمص الملح :sun:
5- حلات الأكلات اتكون مبتكره وعشان تبتكرينها لازم اتعرفين اشلون توصلين الموكون الأساسي للإستواء (( يعني ما يكون ني ))
6- إذا بتفنتقين بالديايه فوحيها أول مدت ساعة كامله أو ساعة إلا ربع مع 6 أشيااااء مهمه 1- الملح 2- ورق الغار 3- هيل عدل 4-فلفل اسود عدل 5- مسمار عدل 6- بصل مكعبات عشان الزفره مالت الديايه (( عشان تضمنين انها صالحه للأكل ))
7- الأكواب البلاستك الملونه الخاصه بالأطفاااال لا أنصح بها من تجربه شخصيه لأنها تخمر بسرعه وتتقشر (( سريعة التلف )) والريسايكل مالها فقط بعد 7 أستعمالات كذلك الأواني الابلاستيكيه المخصصه للأطفال .
8- دائما شغلي الفرن قبل استخدامه
9- إذا كنتي مسويه حلو يحتاج فرن فامسحي القاعده بالزيت و إذا كان يحوي زبده فلا تحطين زيت
10- الماي مال الشاي او القهوة نطري يغلي ويقلب الماي عشان لا يخترب الطعم !! أنا كنت أسوي قهوة كانت تنقط بالزباله عزكم الله لأني بس اشوف الدخان طلع اصكر الجلوله !! @@ الله يهديني :cry:
11- الحمسه لازم تبدينها ببصل بعدين الطماط وبعدين باقي المكوناات
12- الديايه طلعيها قبل الطباخ باكثر من ساعه ولا تحطونها بماي حااار خلوها بس داخل جدر خالي عشان لا يتلفكم الماي وحاولو اتنظفونها عدل لان نجاح الطبخه من نظافة اليدام ؛)
وسلامتكم
الصراحه ما اذكر كل شي فبس ذكرت الأشياء إلي دقيت على أمي أكثر من مره عشاان اسويها :mixed:
حرر بتاريخ : 4- فبراير 2010 م
من مواضيعي القديمة التي أشاركها مع الأهل والأقارب
أحببت أن انقلها لكم للإفاده ;)
ومن يحمل معلومات اخرى ليدلي بدلوه وينفعنا بها :D
تحياتي بنت طموحه
كل بنت صغيره في السن لم تتعدى العشرين لها محاولات وجولات في المطبخ
ودايما ( مره تصيب ومره تخيب )
من خلال الفترة الماضية .. ألا وهي العطلة الصيفية
أخطأت أخطاء وعلمتني الوالده كيف اجتازها
فحبيت أشارك كل فتاة في هذا العمر هذه الملاحظات المهمه والمفيده وإلي ما نلقاها بالكتب
إنما نورثها أو نكتسبها مع الأيام :D
أترككم مع الملاحظات :
1- الماعون المستخدم للقلي أو يكون فيه دهون (( لمن تعصرون ليمونه حق اي غرض لا تقطونها خلوها بماعون يم اسفنجت الغسيل واستخدموها حق المواعين الدسمه إلي فيها دهن ))
2- إذا طاح زيت او دهن على الملابس او المفرش من قماش قسلو المنطقه المتسخه بصابون مواعين .
3- لوحة التقطيع >> يفضل استخدام الزجاجية منها وذلك لأنها انظف واشيك وتدوووم بعكس البلاستيكيه !!
4- لو نسيتي وحطيتي ملح وااايد لا تتوهقين واتقطين الطبخه , اخذي بطاطه وقصيها مكعبات وحطيها مع الطبخه اتمص الملح :sun:
5- حلات الأكلات اتكون مبتكره وعشان تبتكرينها لازم اتعرفين اشلون توصلين الموكون الأساسي للإستواء (( يعني ما يكون ني ))
6- إذا بتفنتقين بالديايه فوحيها أول مدت ساعة كامله أو ساعة إلا ربع مع 6 أشيااااء مهمه 1- الملح 2- ورق الغار 3- هيل عدل 4-فلفل اسود عدل 5- مسمار عدل 6- بصل مكعبات عشان الزفره مالت الديايه (( عشان تضمنين انها صالحه للأكل ))
7- الأكواب البلاستك الملونه الخاصه بالأطفاااال لا أنصح بها من تجربه شخصيه لأنها تخمر بسرعه وتتقشر (( سريعة التلف )) والريسايكل مالها فقط بعد 7 أستعمالات كذلك الأواني الابلاستيكيه المخصصه للأطفال .
8- دائما شغلي الفرن قبل استخدامه
9- إذا كنتي مسويه حلو يحتاج فرن فامسحي القاعده بالزيت و إذا كان يحوي زبده فلا تحطين زيت
10- الماي مال الشاي او القهوة نطري يغلي ويقلب الماي عشان لا يخترب الطعم !! أنا كنت أسوي قهوة كانت تنقط بالزباله عزكم الله لأني بس اشوف الدخان طلع اصكر الجلوله !! @@ الله يهديني :cry:
11- الحمسه لازم تبدينها ببصل بعدين الطماط وبعدين باقي المكوناات
12- الديايه طلعيها قبل الطباخ باكثر من ساعه ولا تحطونها بماي حااار خلوها بس داخل جدر خالي عشان لا يتلفكم الماي وحاولو اتنظفونها عدل لان نجاح الطبخه من نظافة اليدام ؛)
وسلامتكم
الصراحه ما اذكر كل شي فبس ذكرت الأشياء إلي دقيت على أمي أكثر من مره عشاان اسويها :mixed:
حرر بتاريخ : 4- فبراير 2010 م
من مواضيعي القديمة التي أشاركها مع الأهل والأقارب
أحببت أن انقلها لكم للإفاده ;)
ومن يحمل معلومات اخرى ليدلي بدلوه وينفعنا بها :D
تحياتي بنت طموحه